きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、アスパラのマリネのレシピ

 

あさイチで川島孝さんが
アスパラのマリネの作り方を
教えてくれましたので記載

アスパラのマリネの作り方

 材料は2人分です
アスパラガス1/2本を縦半分に切り
5mm厚さの斜め切りにする  

 ポリ袋の中へアスパラを入れて
塩1つまみ、オリーブオイル小さじ1
せん切りのレモンの皮1/4個分
細切りにしたオリーブの実1個
これらを入れて、揉み込んでいく
アスパラガスがしんなりするまで。  

 しんなりしたら15分置いて
時間がたったら
お皿に盛りつけて完成となります。  

2019年4月23日放送あさイチより

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