あさイチ、豚こまとピーマンのしょうが焼きのレシピ

あさイチで河野雅子さんが
豚こまとピーマンのしょうが焼きの
作り方を教えてくれましたので記載

豚こまとピーマンのしょうが焼きの作り方

材料は2人分です
豚こま切れ肉200gを用意し
大きいものは食べやすい大きさに切り
小麦粉大さじ1を片面にまぶしていく。

フライパンにサラダ油大さじ1をしき
ほぐしながら豚肉を焼いていく。

色が変わってきたら
ヘタと種を取り除き一口大に切った
ピーマン2個を加えて炒める。

みりん・しょうゆ各大さじ1杯半
すりおろししょうが1かけ分を
混ぜ合わせて調味料を作ります
混ぜ合わせたらたれが絡むまで炒める
お皿に盛りつけたら完成となります。

2019年3月12日放送あさイチより

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