あさイチ、にらとわかめのおひたしのレシピ
あさイチで小田真規子さんが
にらとわかめのおひたしの作り方を
教えてくれましたので記載
にらとわかめのおひたしの作り方
材料は2人分です
にら1ワを6㎝長さに切り
1分間茹でます。
湯で終わる15秒くらい前に
カットワカメ大さじ2をいれて
ひと混ぜします。
ざるにあけて水けをきりあら熱をとる
調味料を作ります
水カップ3/4、塩小さじ1/2
みりん大さじ1、削り節5g
半分にちぎった梅干し1個分を入れ
火にかけて煮立たせます。
あら熱がとれたにらとわかめを
ひと煮立ちした調味料をかけて
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年6月10日放送あさイチより
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