あさイチ、ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ

あさイチでほりえさわこさんが
ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方

材料は2人分です
蒸したひよこ豆85gを粗く潰し
しいたけ2個の軸を取り
7~8mm四方に切っておきます。

ボウルに小麦粉・片栗粉各大さじ2
牛乳大さじ3、ピザ用チーズ30g、塩少々
これらを入れて混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたら、ひよこ豆としいたけを入れ
混ざりましたら一口大にして
フライパンにサラダ油適量を入れて
中火で揚げ焼きにしていきます。

カリカリに焼けましたら
お皿に盛りつけて完成となります。

2019年6月5日放送あさイチより

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