あさイチ、ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ
あさイチでほりえさわこさんが
ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方を
教えてくれましたので記載
ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方
材料は2人分です
蒸したひよこ豆85gを粗く潰し
しいたけ2個の軸を取り
7～8mm四方に切っておきます。
ボウルに小麦粉・片栗粉各大さじ2
牛乳大さじ3、ピザ用チーズ30g、塩少々
これらを入れて混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら、ひよこ豆としいたけを入れ
混ざりましたら一口大にして
フライパンにサラダ油適量を入れて
中火で揚げ焼きにしていきます。
カリカリに焼けましたら
お皿に盛りつけて完成となります。
2019年6月5日放送あさイチより
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