きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、ひよこ豆のカリカリ焼きのレシピ

 

あさイチでほりえさわこさんが
ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

ひよこ豆のカリカリ焼きの作り方

 材料は2人分です
蒸したひよこ豆85gを粗く潰し
しいたけ2個の軸を取り
7~8mm四方に切っておきます。  

 ボウルに小麦粉・片栗粉各大さじ2
牛乳大さじ3、ピザ用チーズ30g、塩少々
これらを入れて混ぜ合わせる。  

 混ぜ合わせたら、ひよこ豆としいたけを入れ
混ざりましたら一口大にして
フライパンにサラダ油適量を入れて
中火で揚げ焼きにしていきます。  

 カリカリに焼けましたら
お皿に盛りつけて完成となります。  

2019年6月5日放送あさイチより

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