あさイチ、帆立のセビーチェのレシピ
あさイチで荻野恭子さんが
帆立のセビーチェの作り方を
教えてくれましたので記載
帆立のセビーチェの作り方
材料は2人分です
刺身用のほたて貝柱4個を厚さ半分に切り
お皿に丸く並べていく。
粗みじん切りのトマト1個
みじん切りの紫たまねぎ1/8個分
ライムのしぼり汁大さじ2
みじん切りの青とうがらし1/2本分
塩小さじ1/2をボウルに入れて
混ぜ合わせます。
それをほたてを並べたお皿に回しかけ
1㎝長さのざく切りにしたパクチー適量を
盛りつけたら完成となります。
2019年6月12日放送あさイチより
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