きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、帆立のセビーチェのレシピ

 

あさイチで荻野恭子さんが
帆立のセビーチェの作り方を
教えてくれましたので記載

帆立のセビーチェの作り方

 材料は2人分です
刺身用のほたて貝柱4個を厚さ半分に切り
お皿に丸く並べていく。  

 粗みじん切りのトマト1個
みじん切りの紫たまねぎ1/8個分
ライムのしぼり汁大さじ2
みじん切りの青とうがらし1/2本分
塩小さじ1/2をボウルに入れて
混ぜ合わせます。  

 それをほたてを並べたお皿に回しかけ
1㎝長さのざく切りにしたパクチー適量を
盛りつけたら完成となります。  

2019年6月12日放送あさイチより

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