あさイチ、いかの塩辛おつまみやっこのレシピ
あさイチで小林まさる&まさみさんが
いかの塩辛おつまみやっこの作り方を
教えてくれましたので記載
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いかの塩辛おつまみやっこの作り方
材料は2人分です
絹ごし豆腐一丁を半分に切り
水けを拭いて冷やします。
青じそ4枚を細切りにしていき
白髪ねぎ5～10㎝分を千切りにして
水にさらし水けをきります。
フライパンに火をつけごま油小さじ4をしき
強めの中火ですりおろしにんにく小さじ2/3
いかの塩辛100gを入れて炒めます。
いかの色が変わったら
冷えた絹ごし豆腐にかけていき
白髪ねぎ、青じそをのせたら完成です。
2019年6月19日放送あさイチより
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