あさイチ、いかの塩辛おつまみやっこのレシピ

あさイチで小林まさる&まさみさんが
いかの塩辛おつまみやっこの作り方を
教えてくれましたので記載

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いかの塩辛おつまみやっこの作り方

材料は2人分です
絹ごし豆腐一丁を半分に切り
水けを拭いて冷やします。

青じそ4枚を細切りにしていき
白髪ねぎ5~10㎝分を千切りにして
水にさらし水けをきります。

フライパンに火をつけごま油小さじ4をしき
強めの中火ですりおろしにんにく小さじ2/3
いかの塩辛100gを入れて炒めます。

いかの色が変わったら
冷えた絹ごし豆腐にかけていき
白髪ねぎ、青じそをのせたら完成です。

2019年6月19日放送あさイチより

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