あさイチ、黄にら～油がけたらのホイル蒸しのレシピ

2019年12月2日2019年12月4日

あさイチで白崎裕子さんが
黄にら～油がけたらのホイル蒸しの
作り方を教えてくれましたので記載

黄にら～油がけたらのホイル蒸しの作り方

材料は2人分です
切り身のたら2切れをバットにおき
酒大さじ1をかけて、10分おきます。

10分経ったら、水けを拭きとり
たらの切り身をアルミホイルにおいて
軸を切り、半分に切った生しいたけ
3枚分もおき、しっかり包んでいく。

包んだらフライパンにのせて
水をなべ底から1㎝ほどまで水を入れて
中火にかけて、水が沸騰したらふたをし
弱火にして5分ほど蒸します。

5分経ちましたら、火を止めて
ホイルの中の食材に火が通ってましたら
黄にら～油大さじ4をかけて
茹でた小松菜適量を添えたら完成です。

黄にら～油の作り方は下記です