黄にらのコブサラダ レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、黄にらのコブサラダのレシピ

 

きょうの料理で村田裕子さんが
黄にらのコブサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

黄にらのコブサラダの作り方

材料は4~5人分です
黄にら2ワを3㎝長さに切り
お鍋にお水を入れて、沸騰させたら
火を止めて、そこへ黄にらを入れて
ひと混ぜしたら、ざるにあけます。
 
刺身用の白身魚、番組では鯛でした
200gを2㎝角に切っていく。
 
他にも、野菜を同様の大きさに切っていく
ミニトマト6個、アボカド1個
半熟ゆで卵2個、マッシュルーム5個
 
続いて、ドレッシングを作ります
マヨネーズ大さじ3
ポン酢しょうゆ大さじ1杯半
ごま油大さじ1/2、塩こしょう各少々
これらをボウルに入れて混ぜ合わせる
これでできあがりです。
 
大きなお皿に、レタスを適量ちぎって
敷き詰めて、その上に切った野菜や鯛
黄にら、根元を除いたスプラウト適量を
盛り付けていき
ドレッシングを添えたら完成です。
 
2019年11月27日放送きょうの料理より
 

スポンサーリンク

 

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: