みそだれ串おでん レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、みそだれ串おでんのレシピ

 

あさイチで枝元なほみさんが
みそだれ串おでんの作り方を
教えてくれましたので記載

みそだれ串おでんの作り方

材料は2~3人分です
ちくわ5本を半分に切り串を通す
大根12㎝を縦6等分に切り
水カップ2を耐熱容器に入れて
そこへ切った大根を入れ
隙間をあけてラップをし
電子レンジ600wで10分加熱します。
 
土鍋に水カップ5、昆布茶小さじ2を入れ
鍋の中央にみそだれの器を置く
 
次に、加熱した大根とちくわ
魚肉ソーセージ3本を鍋に入れます。
 
みそだれを作ります
みそ大さじ5
きび砂糖・酒・みりん各大さじ3
すりおろししょうが小さじ2を
ボウルに入れて混ぜ合わせ
電子レンジ600wで2分加熱
これでできあがりです。
 
そのみそだれを、お鍋の器の中に
注ぎ入れて、卵黄1個のせたら完成です。
 
2020年1月7日放送あさイチより
 

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