あさイチ、みそだれ串おでんのレシピ
あさイチで枝元なほみさんが
みそだれ串おでんの作り方を
教えてくれましたので記載
みそだれ串おでんの作り方
材料は2～3人分です
ちくわ5本を半分に切り串を通す
大根12㎝を縦6等分に切り
水カップ2を耐熱容器に入れて
そこへ切った大根を入れ
隙間をあけてラップをし
電子レンジ600wで10分加熱します。
土鍋に水カップ5、昆布茶小さじ2を入れ
鍋の中央にみそだれの器を置く
次に、加熱した大根とちくわ
魚肉ソーセージ3本を鍋に入れます。
みそだれを作ります
みそ大さじ5
きび砂糖・酒・みりん各大さじ3
すりおろししょうが小さじ2を
ボウルに入れて混ぜ合わせ
電子レンジ600wで2分加熱
これでできあがりです。
そのみそだれを、お鍋の器の中に
注ぎ入れて、卵黄1個のせたら完成です。
2020年1月7日放送あさイチより
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