あさイチ、鶏スペアリブ10分deおでんのレシピ
あさイチで枝元なほみさんが
鶏スペアリブ10分deおでんの作り方を
教えてくれましたので記載
鶏スペアリブ10分deおでんの作り方
材料は2～3人分です
鶏スペアリブ10～12本を用意し
塩小さじ1/2をふりかけ、揉み込む。
お鍋に水カップ5を注ぎ入れ
塩小さじ2/3、昆布8×15㎝の大きさのもの
頭とワタを取り除いた煮干し8匹分
揉み込んだ鶏スペアリブを入れて
強めの注意で沸騰させる。
沸騰したら昆布を取り出し、アクを除く
取り出した昆布は食べやすく切り
鍋に戻します。
さらにさつま揚げなどのお好みの具
300gほど鍋に加えて10分煮て
時間がたったら、はんぺんと
適当な大きさに切った春菊を
適量入れて完成となります。
2020年1月7日放送あさイチより
スポンサーリンク