あさイチ、チーズタッカルビのレシピ
あさイチでほりえさわこさんが
チーズタッカルビの作り方を
教えてくれましたので記載
チーズタッカルビの作り方
材料は4人分です
鶏もも肉2枚を大きめの一口大に切り
ポリ袋に入れて、焼き肉のたれ大さじ4
コチュジャン大さじ2を袋に入れ
もんで、味を染み込ませる。
キャベツ1/2個を大きめにざく切りにし
ホットプレート、もしくはフライパンに
のせていきます。
さつまいも1本を7mm厚の半月形に切り
水につけておく、新玉ねぎ1個を
半分に切り1㎝幅に切り
キャベツの上にのせ、さつまいもも
水けをきってのせる。
のせましたら
ホットプレートの真ん中をあけて
鶏肉を汁ごとのせて、ふたをし
200～220度で約8分加熱します。
時間がたったら、ふたをとり
全体を混ぜ合わせて、中央をあけ
ピザ用チーズ150gを入れて
あれば、えごまの葉2束を手でちぎり
のせていき、ふたをしてチーズを
溶かしたら、完成となります。
2020年5月28日放送あさイチより
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