新玉ねぎと春雨のサラダのレシピ、あさイチより

あさイチで小田真規子さんが
新玉ねぎと春雨のサラダの
作り方を教えてくれましたので記載。

新玉ねぎと春雨のサラダの作り方

材料は2人~3人分
ドレッシングから作っていきます
お酢大さじ2
薄口しょうゆ・ごま油各大さじ1
砂糖小さじ1、ナツメグ小さじ1/4
ラー油お好みでボウルに入れる。

新玉ねぎ薄切り1個分、春雨30gは
1分間茹でて冷水にとる
水気を切り食べやすく切る。

この2つをドレッシングの中へ入れて
しっかりもんで味を入れる

桜エビ粗く刻んだものを大さじ2
香菜ざく切りにしたものを2本分
サニーレタスちぎったものを2枚分を用意。

サニーレタス、香菜、桜エビを
ボウルに入れて混ぜていく

そしてサラダチキン50gをほぐしていき
ボウルに入れて混ぜます
和えたら盛り付けて完成です。

2018年3月7日放送のあさイチより

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