あさイチ、バターしいたけごはんのレシピ
あさイチで塩田ノアさんが
バターしいたけごはんの作り方を
教えてくれましたので記載
バターしいたけごはんの作り方
材料は2人分です
生しいたけ150gを用意し、軸を切り
かさは半分に切り、1㎝幅に切る
軸は斜め薄切りにする。
フライパンにオリーブ油小さじ1杯半
切ったしいたけを入れて軽く炒め
ふたをして時々混ぜ薄く色づくまで
炒めていきます。
みじん切りのにんにく1/2かけ分と
バター小さじ1杯半を加えて炒め
バターが溶けたら、火を止めて
しょうゆ小さじ1/2
みじん切りパセリ1枝分を加えて
味を調えたら、器によそった
ご飯の上にのせて完成となります。
2020年10月7日放送あさイチより
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