あさイチ、鶏肉とスナップえんどうのホイル焼きのレシピ
あさイチで牧野直子さんが
鶏肉とスナップえんどうのホイル焼きの
作り方を教えてくれましたので記載
鶏肉とスナップえんどうのホイル焼きの作り方
材料は2人分です
そぎ切りにした鶏むね肉1/2枚分
縦の薄切りにしたトマト1個分
厚さ8mmの縦6等分に切った
アボカド1/2個分を、ホイルにのせて
最後に筋を取ったスナップえんどう6本分
薄切りのにんにく1かけ分、塩小さじ1/4
白ワイン・オリーブ油各大さじ1をかける
こういう感じにのせています
ホイルの口を閉じ、両端をたたんで包み
180～200度のオーブントースターで
約15分間加熱し、くし形に切ったレモンを
お好みでのせ、粗びき黒こしょうを
少々ふりかけたら完成となります。
2021年4月8日放送あさイチより
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