ごごナマ、さばのカムジャタン風煮込みのレシピ
ごごナマでエダジュンさんが
さばのカムジャタン風煮込みの作り方を
教えてくれましたので記載
さばのカムジャタン風煮込みの作り方
材料は2人分です
じゃがいも2個を4等分にして
お鍋に水400mlと酒100mlを入れ
じゃがいもも加えます。
火をかけて中火にして
コチュジャン大さじ1
味噌大さじ2
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1
すりおろしにんにく小さじ1
すりおろししょうが小さじ1
白すりごま大さじ2
これらを全て入れて溶いていく。
サバの味噌煮缶1缶もお鍋に汁ごと入れ
8～10分ほど煮込みます
煮込み終えたらお皿に盛りつけ完成です。
2018年9月19日放送ごごナマより
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