ごごナマ、アーモンドサラダチキンのレシピ

ごごナマで植木もも子さんが
アーモンドサラダチキンの作り方を
教えてくれましたので記載

アーモンドサラダチキンの作り方

材料は1人分です
サラダチキン50~60gをさいの目切りにし
酒大さじ1、酢大さじ1と一緒に
ボウルへ入れ軽く混ぜる。

フレンチマスタード小さじ2
黒こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2
これらも加えてよく混ぜていく。

よく混ぜたら柔らかい部分のセロリ20gを
みじん切りにし、入れて粗みじんにした
ローストしたアーモンド10gも加えて
よく和えていきます
これでお皿に盛りつけて完成です。

2018年6月14日放送ごごナマより

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