ごごナマ、香りしょうがナッツラー油のレシピ

ごごナマで森島土紀子さんが
香りしょうがナッツラー油の作り方を
教えてくれましたので記載

香りしょうがナッツラー油の作り方

材料は適量です
フライパンにごま油カップ2
サラダ油カップ1、みじん切りしょうが50g
薄切りにんにく30g、干ししいたけ15gを
揚げていきます、にんにくが
カリカリになったら火を止める

保存容器に
七味唐辛子大さじ3
乾燥し輪切りにした赤唐辛子大さじ2
粒さんしょう大さじ1
砕いたミックスナッツ50g
めんつゆ大さじ4
コチュジャン大さじ2
オイスターソース大さじ1
みそ大さじ1
これらを予め保存容器に入れておき
そこへ揚げた油ごと注いで混ぜる
これで完成となります。

2018年6月7日放送ごごナマより

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