ごごナマ、香りしょうがナッツラー油のレシピ
ごごナマで森島土紀子さんが
香りしょうがナッツラー油の作り方を
教えてくれましたので記載
香りしょうがナッツラー油の作り方
材料は適量です
フライパンにごま油カップ2
サラダ油カップ1、みじん切りしょうが50g
薄切りにんにく30g、干ししいたけ15gを
揚げていきます、にんにくが
カリカリになったら火を止める
保存容器に
七味唐辛子大さじ3
乾燥し輪切りにした赤唐辛子大さじ2
粒さんしょう大さじ1
砕いたミックスナッツ50g
めんつゆ大さじ4
コチュジャン大さじ2
オイスターソース大さじ1
みそ大さじ1
これらを予め保存容器に入れておき
そこへ揚げた油ごと注いで混ぜる
これで完成となります。
2018年6月7日放送ごごナマより
スポンサーリンク