きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

ごごナマ、キャベツの芯ピクルスのレシピ

 

ごごナマで平野レミさんが
キャベツの芯ピクルスの作り方を
教えてくれましたので記載

キャベツの芯ピクルスの作り方

 材料は作りやすい分量です
ボウルに水150ml、酢大さじ4
砂糖大さじ4、塩小さじ1杯半
ローリエ1枚、種を取った赤とうがらし1/2本
これらを入れて混ぜ合わせて
電子レンジ600wで1分加熱。  

 キャベツの芯1個分を千切りにして
電子レンジで加熱した酢の中へ入れて
冷蔵庫で30分以上ねかせる
冷めたらお皿に盛りつけて完成となります。  

2019年6月4日放送ごごナマより

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