きょうの料理、餅キムチのレシピ
きょうの料理で土井善晴さんが
餅キムチの作り方を
教えてくれましたので記載
餅キムチの作り方
材料は4人分です
切り餅4個をお鍋に入れて
水カップ2/3、酒カップ1/4を注ぎ入れ
火にかけます。
お餅がしなったら、牛切り落とし肉100gを
入れて色が変わるまで煮ていく。
色が変わってきたら
砂糖大さじ2としょうゆ大さじ1を加え
少し混ぜて、白菜キムチ100gを入れて
混ぜ合わせたらお皿に盛りつけ完成です。
2019年1月10日放送きょうの料理より
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