きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

早わざレシピ、揚げないカニクリームコロッケの作り方

 

平野レミの早わざレシピで
揚げないカニクリームコロッケの
作り方を教えてくれましたので記載

揚げないカニクリームコロッケの作り方

 材料は4人分です
牛乳カップ1をボウルに入れて
6枚切りの食パンを1枚
適当な大きさにちぎっていき
ボウルへ入れていく。  

 フライパンにバター30gを入れて
みじん切り玉ねぎ1/4個
半分に切ったマッシュルーム3個を入れ
炒めていきます。  

 水分がほとんどなくなりトロトロに
なってきたら、大きいカニの缶詰1缶
シェリー酒大さじ1、ナツメグ小さじ1/4
塩小さじ1/8、こしょう適量
先ほど作った、牛乳とパンの
生クリーム50ml~を加えて
パンをつぶしながら混ぜ合わせていく。  

 混ざってきたら、コーンカップに
具材をつめていき
中濃ソースを適量かけて完成です。  

2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより

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