早わざレシピ、揚げないカニクリームコロッケの作り方
平野レミの早わざレシピで
揚げないカニクリームコロッケの
作り方を教えてくれましたので記載
揚げないカニクリームコロッケの作り方
材料は4人分です
牛乳カップ1をボウルに入れて
6枚切りの食パンを1枚
適当な大きさにちぎっていき
ボウルへ入れていく。
フライパンにバター30gを入れて
みじん切り玉ねぎ1/4個
半分に切ったマッシュルーム3個を入れ
炒めていきます。
水分がほとんどなくなりトロトロに
なってきたら、大きいカニの缶詰1缶
シェリー酒大さじ1、ナツメグ小さじ1/4
塩小さじ1/8、こしょう適量
先ほど作った、牛乳とパンの
生クリーム50ml～を加えて
パンをつぶしながら混ぜ合わせていく。
混ざってきたら、コーンカップに
具材をつめていき
中濃ソースを適量かけて完成です。
2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより
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