早わざレシピ、揚げないカニクリームコロッケの作り方

平野レミの早わざレシピで
揚げないカニクリームコロッケの
作り方を教えてくれましたので記載

揚げないカニクリームコロッケの作り方

材料は4人分です
牛乳カップ1をボウルに入れて
6枚切りの食パンを1枚
適当な大きさにちぎっていき
ボウルへ入れていく。

フライパンにバター30gを入れて
みじん切り玉ねぎ1/4個
半分に切ったマッシュルーム3個を入れ
炒めていきます。

水分がほとんどなくなりトロトロに
なってきたら、大きいカニの缶詰1缶
シェリー酒大さじ1、ナツメグ小さじ1/4
塩小さじ1/8、こしょう適量
先ほど作った、牛乳とパンの
生クリーム50ml~を加えて
パンをつぶしながら混ぜ合わせていく。

混ざってきたら、コーンカップに
具材をつめていき
中濃ソースを適量かけて完成です。

2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより

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