早わざレシピ、レミのあの肉の作り方

平野レミの早わざレシピで
レミのあの肉の作り方を
教えてくれましたので記載

レミのあの肉の作り方

材料は作りやすい分量です
ボウルに牛ひき肉800g
ハーブ塩大さじ1、こしょう小さじ1/4
ローズマリー小さじ2
ドライパン粉40g、卵2個を入れたら
こねていきます。

まとまってきたら
牛切り落とし肉600gを加えて
さらにこねていく、こうすることで
噛み応えがアップする。

まとまったら
テーブルにアルミホイルをしき
その上にこねた牛肉を乗せて
適当な長さの棒に巻き付ていく
巻き付いたら、ホイルで包みます。

オーブンの天板に乗せて
220度のオーブンで50分焼きます。

時間がたったらアルミを取り除き
完成となります。

2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です