早わざレシピ、レミのあの肉の作り方
平野レミの早わざレシピで
レミのあの肉の作り方を
教えてくれましたので記載
レミのあの肉の作り方
材料は作りやすい分量です
ボウルに牛ひき肉800g
ハーブ塩大さじ1、こしょう小さじ1/4
ローズマリー小さじ2
ドライパン粉40g、卵2個を入れたら
こねていきます。
まとまってきたら
牛切り落とし肉600gを加えて
さらにこねていく、こうすることで
噛み応えがアップする。
まとまったら
テーブルにアルミホイルをしき
その上にこねた牛肉を乗せて
適当な長さの棒に巻き付ていく
巻き付いたら、ホイルで包みます。
オーブンの天板に乗せて
220度のオーブンで50分焼きます。
時間がたったらアルミを取り除き
完成となります。
2019年1月14日放送平野レミの早わざレシピより
スポンサーリンク