きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、厚揚げのたまねぎ香味だれのレシピ

 

きょうの料理でどいちなつさんが
厚揚げのたまねぎ香味だれの作り方を
教えてくれましたので記載

厚揚げのたまねぎ香味だれのレシピ

 材料は2人分です
使用するたまねぎの洋風ピクルスの
レシピは下記をチェック  

きょうの料理、たまねぎの洋風ピクルスのレシピ

 汁けをきったたまねぎの洋風ピクルス
50gをボウルに入れて千切りにした
みょうが1個を入れる。  

 みょうがは縦に千切りにし水にさらし
水気を切ったものを使用
玉ねぎと絡めていきます。  

次にたれを作ります
 すりおろしたしょうが1かけ
ごま油こさじ1/2、醤油大さじ1と1/2
たまねぎの洋風ピクルスの漬け汁
大さじ4、塩1つまみを
別のボウルで混ぜ合わせたら
出来上がりとなります。  

 厚揚げ6個を1口サイズに切って
ゴマ油少々を熱したフライパンで
両面をこんがりと焼く  

 お皿に厚揚げと玉ねぎとみょうがを
盛り付けて、貝割れ菜少々添えて
たれをかけたら完成となります。  

2018年5月21日放送きょうの料理より

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