きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、豚ウーロン茶鍋のレシピ

 

きょうの料理でヤミーさんが
豚ウーロン茶鍋の作り方を
教えてくれましたので記載

豚ウーロン茶鍋の作り方

 材料は2人分です
白菜500gを4㎝幅に切っていく
切ったらお鍋に詰めていく
葉の柔らかい部分は真ん中へ詰める。  

 薄切り豚バラ肉150gを食べやすい
大きさに切って、ウーロン茶500mlを用意。  

 ウーロン茶400mlを計量カップへ入れ
しょうゆ、酒各大さじ2
砂糖大さじ1/2、塩少々を加えて混ぜ
さらにシナモンパウダーを少々加えまぜる。  

 混ぜたら白菜を詰めたお鍋に注ぐ
中火で白菜がしんなりするまで煮たら
豚肉を加えふたをして約5分間煮る。  

 時間がたったら、小口切りにした
小ねぎを適量加えて完成となります。  

2019年2月18日放送きょうの料理より

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