きょうの料理、子供ランチ(洋風えびご飯)のレシピ

きょうの料理で飯田深雪さんが
子供ランチ(洋風えびご飯)の作り方を
教えてくれましたので記載

子供ランチ(洋風えびご飯)の作り方

材料は5人分です
熱したフライパンにサラダ油大さじ2を
入れていきみじん切りにした
玉ねぎ大さじ2を
加えて炒めていきます。

そして米カップ3と1/2を加える
少し炒めたら炊飯器で炊きます

洋風顆粒スープの素で溶いた
スープカップ4、トマトケチャップ大さじ3
塩小さじ1、こしょう、うま味調味料
各少々を加えて混ぜて
溶けて馴染んだら炊いていきます。

炊き上がったところへ
バター小さじ山盛り1をフライパンに
加えて殻付きの芝えび200g
塩ゆでしたグリンピース
大さじ山盛り3を
炒めたものの中へ入れ混ぜる
これで完成となります。

2018年5月31日放送きょうの料理より

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