かぶと鶏むね肉のレモンナンプラー炒め レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、かぶと鶏むね肉のレモンナンプラー炒めのレシピ

 

きょうの料理でワタナベマキさんが
かぶと鶏むね肉のレモンナンプラー炒めの
作り方を教えてくれましたので記載

かぶと鶏むね肉のレモンナンプラー炒めの作り方

材料は2人分です
かぶ3個を用意し、皮をつけたまま
くし切りに、かぶの葉1個分を
小口切りにする。
 
玉ねぎ1/2個を、繊維に沿って薄切り
鶏むね肉250gをそぎ切りにする。
 
切った鶏肉に、片栗粉を適量まぶし
オリーブオイル大さじ1杯半を
フライパンにしき、食材を入れて
炒めていきます。
 
食材全体に焼き色がついてきたら
酒大さじ2、ナンプラー大さじ1
レモン汁大さじ1を入れて
食材に絡めていく。
 
味がまとまったら、かぶの葉を加え
お皿に盛りつけて
黒こしょうを適量ふりかけたら
完成となります。
 
2019年12月4日放送きょうの料理より
 

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