きょうの料理、きゅうりの白梅あえのレシピ

きょうの料理で大原千鶴さんが
きゅうりの白梅あえの作り方を
教えてくれましたので記載

きゅうりの白梅あえの作り方

材料は2人分です
塩漬けの梅1個の種を取りだして
実を包丁でたたいていく。

皮を全てむいたきゅうり1本を
3等分に切り、そこから縦に十字に切り
4等分にします。

それをボウルへ入れて細かくした
塩漬けの梅とあえていく
お皿に盛りつけて
白ごまを少々ふりかけて完成です。

2018年6月5日放送きょうの料理より

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