きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、手羽元とさやいんげんの梅干し煮のレシピ

 

きょうの料理で藤野嘉子さんが
手羽元とさやいんげんの梅干し煮の
作り方を教えてくれましたので記載

手羽元とさやいんげんの梅干し煮の作り方

 材料は2~3人分です
鶏手羽元8本を紙タオルで水けを
しっかりふき取ると鶏のクセが
とれるそうです。  

 フライパンにサラダ油小さじ2を入れ
手羽元を焼いていきます
表面を焼き付ける事で香ばしさが
加わりアクも出にくくなる。  

 フライパンに水カップ1/2
酒大さじ2、砂糖大さじ1/2
しょうゆ、みりん各大さじ1を加え
時々絡めながら煮ていく。  

 梅干し1~2個をフライパンに入れ
ふたをして約10分煮ます  

 さやいんげん8本を端の部分を取って
半分に折ります、10分煮た手羽元の
フライパンの中に入れて5分煮ていく。  

 そしてお皿に盛りつけて
完成となります。  

2018年6月13日放送きょうの料理より

スポンサーリンク


 

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: