きょうの料理、たらの芽おこわのレシピ
きょうの料理で藤井恵さんが
たらの芽おこわの作り方を
教えてくれましたので記載
たらの芽おこわの作り方
材料は3～4人分です
たらの芽100gを用意する、水カップ2を
お鍋に注ぎ沸騰させ、塩小さじ2を加え
2～3分茹でて、ざるにとる。
たらの芽の下の部分を輪切りにする
米・もち米各カップ1、水カップ1と3/4
酒大さじ1、5㎝四方の昆布1枚
塩小さじ1を炊飯器に入れて炊く。
炊きあがりましたら、昆布を取り
たらの芽を入れて混ぜ合わせ
器に盛りつけて完成となります。
2021年3月22日放送きょうの料理より
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