きょうの料理、こんにゃくと夏野菜の南蛮みそのレシピ

きょうの料理で鈴木登紀子さんが
こんにゃくと夏野菜の南蛮みその
作り方を教えてくれましたので記載

こんにゃくと夏野菜の南蛮みその作り方

材料は作りやすい分量です
ボウルに八丁味噌と砂糖各大さじ3
醤油大さじ1を入れて混ぜていく。

ケチャップ大さじ2を加え混ぜ
お酢カップ1/3を少量ずつ
3回程度い分けて加えていき混ぜる。

その後ごま油大さじ1と七味唐辛子
小さじ2/3を加えて混ぜると
南蛮味噌の出来上がり。

野菜などの量は2人分です
こんにゃく 100g

セロリ、黄パプリカ、にんじん
きゅうりは各適量で、全て縦切りにし
画像の様に器に盛りつけたら完成です。

2018年7月9日放送きょうの料理より

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