きょうの料理、アリオリソースのレシピ

きょうの料理で
バネサ・ガルシア・コルソさんが
アリオリソースの作り方を
教えてくれましたので記載

アリオリソースの作り方

材料は作りやすい分量です
にんにく1かけを適当な大きさに切り
すり鉢へ入れ、棒で潰します。

筒状の容器に、卵1個
レモン汁1/2個分、塩1つまみ
EXVオリーブオイル250mlを入れて
ハンドミキサーで混ぜていく。

あとは容器へ入れて
完成となります。

2019年3月25日放送きょうの料理より

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