きょうの料理、豚バラと小松菜の塩炒めのレシピ

きょうの料理で近藤幸子さんが
豚バラと小松菜の塩炒めの作り方を
教えてくれましたので記載

豚バラと小松菜の塩炒めの作り方

材料は2~3人分です
小松菜1ワを5等分に切り
茎と葉に分けておきます。

薄切り豚バラ肉250gを5㎝幅に切り
フライパンにのせる
そこへ塩小さじ1/2をふりかけ
豚肉全体に絡めていく。

フライパンを中火にかけて炒めていく
豚肉の色が変わったら小松菜の茎を
先に加えて20秒ほどしたら葉を加え
香りを残す程度に火の通りを
八分どおりにして、お皿に盛りつけ完成です

2018年9月18日放送きょうの料理より

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です