きょうの料理、かぼちゃのグラタンのレシピ
きょうの料理で谷昇さんが
かぼちゃのグラタンの作り方を
教えてくれましたので記載
かぼちゃのグラタンの作り方
材料は2人分です
かぼちゃ1/4個の種とワタを取り
皮も取ります、そして乱切りにしていく。
フライパンに牛乳220ml、バター25gを入れ
塩2つまみふりかけてかぼちゃを加え
柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら味見をし
よければグラタン皿に入れ
その上にクリームチーズ100gを
適当な大きさにちぎって乗せます。
オーブントースターで5分焼いたら
完成となります。
2018年10月3日放送きょうの料理より
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