きょうの料理、蒸し大豆とベーコンの炒め物のレシピ
きょうの料理で渡辺有子さんが
蒸し大豆とベーコンの炒め物の作り方を
教えてくれましたので記載
蒸し大豆とベーコンの炒め物の作り方
材料は2人分です
小松菜1/2ワを食べやすい大きさに切り
薄切りベーコン4枚も同様に切る。
フライパンにバター5g入れて溶かし
強火にしてベーコンを炒めていく
30秒ほど炒めたら蒸し大豆160gを加え
一緒に炒めていく。
ざっと炒めたら小松菜も加え炒めていき
しんなりしてきたら、しょうゆ小さじ2と
粗塩1つまみを加えて馴染ませる。
仕上げに黒こしょう適量をふりかけ
お皿に盛りつけたら完成です。
2018年11月13日放送きょうの料理より
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