きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、枝豆の塩ゆでのレシピ

 

きょうの料理で堀江ひろ子さんが
枝豆の塩ゆでの作り方を
教えてくれましたので記載

枝豆の塩ゆでの作り方

 材料は作りやすい分量です
枝豆300gをボウルに入れて水につけ
よくこすり洗いしていきます。  

 きれいになったらお鍋に入れて
塩を小さじ1入れてもみ込んで10分おき
それから水カップ1杯半を注ぎ
火にかけて、沸騰したらふたをし
中火で10分ほど蒸し茹でします。  

 時間がたったら、ざるにあけ冷やし
お皿に盛りつけて完成となります。  

2019年8月12日放送きょうの料理より

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