きょうの料理、ポン酢しょうゆのレシピ
きょうの料理で大原千鶴さんが
ポン酢しょうゆの作り方を
教えてくれましたので記載
ポン酢しょうゆの作り方
材料は作りやすい分量です
お鍋にだしカップ1をひと煮たちさせたら
火を止めて、薄口しょうゆカップ1
砂糖大さじ1、米酢大さじ1を入れて混ぜる。
好みの柑橘類の果汁をカップ1/2まで
搾りだしてお鍋に注ぎ入れ
ゆずの皮を適宜すりおろして
これもお鍋に入れる、これで完成です。
2018年11月15日放送きょうの料理より
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