きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、モチモチみそポテトボールのレシピ

 

きょうの料理で市瀬悦子さんが
モチモチみそポテトボールの作り方を
教えてくれましたので記載

モチモチみそポテトボールの作り方

 材料は12個分です
じゃがいも2個(300g)をラップで包み
電子レンジ600wで3分加熱したら
上下を返してさらに3分加熱して
皮をむいてつぶしていきます。  

 潰したらかたくり粉大さじ2、バター10g
みそ小さじ1、塩1つまみ、こしょう少々
これらを入れてよく混ぜ合わせます。  

 混ぜ合わせたら12等分にして丸め
180度の油できつね色になるまで揚げていく  

 揚げ終えたら油をきって
お皿に盛りつけて、粉チーズと
みじん切りのパセリを各適量を
ふりかけて完成です。  

2018年12月19日放送きょうの料理より

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