きょうの料理、納豆と根菜のそぼろ丼のレシピ
きょうの料理で舘野真知子さんが
納豆と根菜のそぼろ丼の作り方を
教えてくれましたので記載
納豆と根菜のそぼろ丼の作り方
材料は2人分です
豚ひき肉100gを用意し
全てみじん切りにした、ごぼう30g
にんじん20g、ねぎ30gを準備。
フライパンにごま油大さじ1をひき
全ての食材を入れて炒めていく
ひき肉に火が通りましたら
ひきわり納豆1パックを加え
2分ほど炒めたら
酒・しょうゆ各大さじ1
きび糖(または砂糖)小さじ2を加え
1分ほど炒め味を調えたら
温かいご飯の上にのせて完成となります。
2020年9月21日放送きょうの料理より
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