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きょうの料理、ほうれんそうと卵のラクうま炒めのレシピ

きょうの料理で佐々木浩さんが
ほうれんそうと卵のラクうま炒めの
作り方を教えてくれましたので記載

ほうれんそうと卵のラクうま炒めの作り方

材料は2人分です
ほうれん草180gを5㎝長さのざく切りにし
水にさらして、水けをきる。
 
ボウルに卵3個を入れて溶き
マヨネーズ20gを加え、さらに混ぜる。
 
フライパンにサラダ油適量をひき
ほうれん草を入れて、油をまとったら
バター10gを入れて、ほうれん草が
しんなりとしたら、卵を入れて
卵が半熟状になったら
しょうゆ少々を注ぎ入れて、味を調え
お皿に盛りつけて、乾燥桜えび10gを
散らしたら完成となります。
 
2021年2月23日放送きょうの料理より
 

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