あさイチ、おぼろ豆乳スープのレシピ
あさイチで井澤由美子さんが
おぼろ豆乳スープの作り方を
教えてくれましたので記載
おぼろ豆乳スープの作り方
材料は2人分です
黒酢・3倍濃縮めんつゆ各小さじ4を
混ぜ合わせて、小皿に注いでおく。
お鍋に無調整豆乳360mlを入れて
鍋肌がフツフツしてきたら
調味料を入れた小皿に注ぎ入れて
削り節・小口切りの細ねぎ各適量を
ふりかけて、仕上げにお好みで
ラー油をお好みでかけ完成となります。
2021年2月24日放送あさイチより
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