きょうの料理、りんごとしょうがの甘酒コンポートのレシピ
きょうの料理で横山タカ子さんが
りんごとしょうがの甘酒コンポートの
作り方を教えてくれましたので記載
りんごとしょうがの甘酒コンポートの作り方
材料は2～3人分です
りんご1個を縦半分に切り、芯を切り取り
皮をむいていき、食べやすい大きさに
切ったら皮も実もお鍋に入れて
すりおろししょうが小さじ1
水をヒタヒタまで加えて、火にかける。
中火で5分くらい煮ていく
5分後、水分がなくなったら火を止め
お椀に盛りつけていき
仕上げに甘酒カップ1を注ぎ入れ完成。
2021年4月27日放送きょうの料理より
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