きょうの料理、落合流フレンチトーストのレシピ
きょうの料理で落合務さんが
落合流フレンチトーストの作り方を
教えてくれましたので記載
落合流フレンチトーストの作り方
材料は2人分です
8枚切りの食パン2枚を用意し
細かくさいの目切りにしていく。
クリームチーズ40gも細かく切り
ボウルにグラニュー糖小さじ2
牛乳カップ1/2を入れて、混ぜ合わせる。
全体が混ざったら、切ったパンと
クリームチーズを入れて
卵液がなくなるくらい混ぜ合わせます。
フライパンにバター20gを入れて
強火にかけ、若干焦げるくらいに溶かし
混ぜ合わせた食材を入れて広げて
中火にして、ふたをして1分半焼きます。
時間がたったら、裏返して
ふたをしてさらに2分ほど焼いて
お皿に盛りつけて
仕上げにはちみつ・粉糖各適量を
かけたら完成となります。
2021年4月27日放送きょうの料理より
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