きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、ピーマンのそぼろ炒めのレシピ

 

きょうの料理で瀬尾幸子さんが
ピーマンのそぼろ炒めの作り方を
教えてくれましたので記載

ピーマンのそぼろ炒めの作り方

 材料は2人分です
ピーマン8個を縦半分に切ってから
斜め切りにしていく。  

 フライパンにごま油大さじ1をしき
小口切りにした赤とうがらし適宜入れて
香りがたちましたら
ピーマンを入れて、4分しっかり炒める。  

 4分経ったら、しょうが鶏そぼろ140gと
汁70gを入れます、レシピは下記  

きょうの料理、しょうが鶏そぼろのレシピ

 食材全体がまとまったら
小麦粉小さじ2を入れて混ぜていく。  

 乾いた小麦粉がなくなったら
水大さじ2を注ぎ入れて、全体に
とろみがついてなじんでくるまで炒める
お皿に盛りつけたら完成となります。  

2019年9月10日放送きょうの料理より

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