カリフラワーの肉巻きフライ　レシピ

きょうの料理で船橋律子さんが
カリフラワーの肉巻きフライの作り方を
教えてくれましたので記載

カリフラワーの肉巻きフライの作り方

材料は2人分です
カリフラワー150gを縦半分に切り
薄切り豚バラ肉120gを広げて並べ
塩小さじ1/2
こしょう適量をふりかけ下味をつけ
カリフラワーを巻いていく。
 
小麦粉・溶き卵・パン粉各適量を
豚肉を巻いたカリフラワーにつけて
170度で3分、揚げていきます。
 
くし形に切ったレモンとレタス各適量を
お皿にのせ、揚がった肉巻きカリフラワーを
のせたら完成となります。
 
2019年10月28日放送きょうの料理より