あさイチ、夏野菜のマリネのレシピ

あさイチでヤミーさんが
夏野菜のマリネの作り方を
教えてくれましたので記載

夏野菜のマリネの作り方

材料は2人分です
トマト1個(150g)のヘタを取り
1㎝の角切りにしていき
ざるに乗せて軽く水けをきる

玉ねぎ1/4個を粗みじん切りにして
水にさらして水けをきりボウルへ入れる
ピーマン1個も1㎝角に切り、ボウルへ。

塩小さじ1/4、白ワインビネガー
小さじ1、オリーブオイル小さじ2を加え
トマトも加えて混ぜていく
これで完成となります。

2018年7月5日放送あさイチより

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