きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、トマトだれの冷ややっこのレシピ

 

あさイチで篠原武将さんが
トマトだれの冷ややっこの作り方を
教えてくれましたので記載

トマトだれの冷ややっこの作り方

 材料は何人分かは不明です
ねぎは白い部分1本をみじん切りにし
トマトは5mm角に切っていく  

 ボウルに入れて、昆布茶小さじ1
砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2
ごま油小さじ1、米酢小さじ2
削り節2g、しょうが1かけ
七味唐辛子適量
混ぜ合わせたら万能トマトだれの出来上がり  

 フライパンにごま油小さじ1をしき
ちりめんじゃこ20g、削り節2gを
サクサクになるまで炒る。  

 絹ごし豆腐1丁を半分に切り
お皿に盛りつけて、トマトだれ
炒めたじゃこなどを乗せたら完成です。  

2018年7月31日放送あさイチより

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