きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

あさイチ、夏野菜のピリ辛あえのレシピ

 

あさイチで白崎裕子さんが
夏野菜のピリ辛あえの作り方を
教えてくれましたので記載

夏野菜のピリ辛あえの作り方

 材料は作りやすい分量です
きゅうり2本(200g)をしまむきにして
乱切りに切っていきボウルへ入れる。  

 塩を適量ふりかけて
5分以上置いてから水けをとります  

 オクラ1パックを用意し、ガクをとって
30秒ほど茹でてから水にとり
水けをきります。  

 フルーツトマト2個を食べやすく切る
それぞれの野菜はボウルに入れて
それから甘酒のピリ辛だれを
大さじ1~2をかけていきます
作り方は下記  

あさイチ、甘酒のピリ辛だれのレシピ

 そしてごま油小さじ1~2も
それぞれの野菜にかけていく  

 そして薬味を別々にかけていく
トマトはみじん切りの青じそ適量
きゅうりは白ごまを適量
オクラはちぎった焼き海苔を1/2枚  

 それぞれ混ぜていきます
そしてお皿に盛りつけていき
完成となります。  

2018年8月2日放送あさイチより

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