あさイチ、夏野菜のピリ辛あえのレシピ

あさイチで白崎裕子さんが
夏野菜のピリ辛あえの作り方を
教えてくれましたので記載

夏野菜のピリ辛あえの作り方

材料は作りやすい分量です
きゅうり2本(200g)をしまむきにして
乱切りに切っていきボウルへ入れる。

塩を適量ふりかけて
5分以上置いてから水けをとります

オクラ1パックを用意し、ガクをとって
30秒ほど茹でてから水にとり
水けをきります。

フルーツトマト2個を食べやすく切る
それぞれの野菜はボウルに入れて
それから甘酒のピリ辛だれを
大さじ1~2をかけていきます
作り方は下記

あさイチ、甘酒のピリ辛だれのレシピ

そしてごま油小さじ1~2も
それぞれの野菜にかけていく

そして薬味を別々にかけていく
トマトはみじん切りの青じそ適量
きゅうりは白ごまを適量
オクラはちぎった焼き海苔を1/2枚

それぞれ混ぜていきます
そしてお皿に盛りつけていき
完成となります。

2018年8月2日放送あさイチより

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