あさイチ、鶏そぼろ丼のレシピ

あさイチで松本栄文さんが
鶏そぼろ丼の作り方を
教えてくれましたので記載

鶏そぼろ丼の作り方

材料は2人分です
お鍋にだし100ml、しょうゆ大さじ1
塩小さじ1/4、砂糖小さじ2
みじんぎりしょうが1かけ分
鶏ひき肉200gを入れて
菜箸4本を持ってほぐしていく
ほぐれたら火をつけます
しかし混ぜる手は止めないように。

おつゆがほとんど残らない位に
火を通したら、ご飯に乗せて
その上に卵黄のしょうゆ漬けを乗せ完成

2018年8月14日放送あさイチより

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