あさイチ、漬物のみそ煮のレシピ
あさイチで古田等さんが
漬物のみそ煮の作り方を
教えてくれましたので記載
漬物のみそ煮の作り方
材料は2～3人分です
お鍋に水カップ1/2を入れて
豆味噌大さじ1杯半～2杯半、砂糖小さじ1を
加えて混ぜ合わせていく。
次に食べやすい大きさに切り
サッとゆでたこんにゃく1/2枚を加えて
食べやすい大きさに切った油揚げ1/2枚も
加えて煮ていく。
どちらも塩漬けの白菜の漬物と
かぶの漬物、あわせて250gを
食べやすい大きさに切りお鍋に入れる。
強火にして具が温まるまで煮る
みそを焦がさないように注意し
完成となります。
2018年9月26日放送あさイチより
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