あさイチ、クリーミーサンラータンのレシピ
あさイチで五十嵐美幸さんが
クリーミーサンラータンの作り方を
教えてくれましたので記載
クリーミーサンラータンの作り方
材料は2人分です
じゃがいも1個の皮をむき4等分にして
水にさらす、紙タオルで包み水につけ
耐熱容器に入れラップをし
電子レンジ600wで4分加熱。
加熱後には崩します
お鍋にチキンスープ300mlを入れて
沸騰させ、そこへ崩したじゃがいもを加える
じゃがいもをほぐしながら
30秒間煮ます、中火にして。
合わせ調味料を作ります
ボウルにラー油・酢各大さじ2
すりごま白大さじ1を入れて混ぜ合わせる。
お鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ
生クリーム50mlを加える
混ぜ合わせたらカップに注いで
合わせ調味料を回しかけて完成です。
2018年10月16日放送あさイチより
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