あさイチ、里芋と牛肉の甘辛炒めのレシピ

あさイチで夏梅美智子さんが
里芋と牛肉の甘辛炒めの作り方を
教えてくれましたので記載

里芋と牛肉の甘辛炒めの作り方

材料は2~3人分です
里芋4~5個の上下の硬い部分を切り落とし
縦に切り込みを入れます。

耐熱皿にいれてふんわりとラップをし
電子レンジ600wで8分加熱し
上下を返して2分ほど加熱。

時間がたったらラップを外してあら熱をとり
皮をむいていきます。

むき終えたらボウルに入れて
1口大に切る、フォークで1口大に
していくのがおすすめ。

フライパンにサラダ油大さじ1をしき
牛こま切れ肉200gを中火で炒め
砂糖大さじ2をふりかけ
色が少し変わったら里芋を加え
1~2分炒めます。

肉に火が通ったらしょうゆ大さじ2を入れ
なじんだら火を止めお皿に盛りつけて完成

2018年11月6日放送あさイチより

スポンサーリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です